Décors en chocolat : Lancement Valrhona Signature

DOMAINE DES GOURMETS est heureux de vous annoncer

le lancement de la toute première collection de décors en chocolat VALRHONA.

 

Référence dans l’univers du chocolat pour les professionnels, VALRHONA répond aux attentes de ses clients et créée une toute nouvelle ligne de décors en chocolat.

– Une qualité unique de décors 100% Pur Beurre de Cacao

– Des ingrédients nobles : les couleurs sont non-Azoïques (sur la gamme standard)

– Des designs soignées résolument modernes

 

Bien souvent desservis par la qualité médiocre du chocolat utilisé, les décors représentent, pourtant, la touche finale qu’un pâtissier va apporter à sa création. Il s’agit du petit détail que l’on remarque et qui valorise la pièce en rehaussant l’esthétisme.

 

Valrhona Signature redonne ses  ‘lettres de Noblesse’ au décors en chocolat en utilisant  les grands classiques du  Chocolat Valrhona :

Noir :  Guanaja 70%

Lait :  Jivara 40%

Blanc:  Opalys 33%

 

La personnalisation fait, également, partie de l’offre.

Valrhona Signature vous assiste et vous conseille personnellement pour développer une ligne de décors et de moules qui vous ressemble et qui vous sont exclusifs afin de sublimer encore plus toutes vos créations .

Du Pur Sur-mesure !

 

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